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    35coffee

    沖縄に行ったときに夕食へ出かけたオ・シック・パリジャン
    スペイン料理のお店。

    他の料理も美味しかったが、パエリアが絶品だった。
    1110221

    そこでお会計の際に見つけた35coffee

    ”珊瑚コーヒーだ~”と何気なく買ってみた。
    アイランドブレンドのハードロースト。


    家に帰ってから、その存在を忘れてしばらくたってから飲んだ・・・。


    やば~い!!!!!!






    うまい・・・。
    今までの私の出会ったコーヒーの中でかなりのつぼなのである。。。





    普通のコーヒーはどうしてもなぜかミルクを入れたくなる。
    でも、この35coffeeはストレートで飲みたくなる。
    香ばしくて、清々しい。


    急いでネットで調べてみた。

    コンセプトは。。。

    ふだん何気なく飲んでいる1杯のコーヒーから沖縄の海を救うことができたら?

    以下、抜粋。

    サンゴ焙煎は、風化したサンゴを200度以上まで温めてコーヒー生豆(きまめ)を焙煎します。
    サンゴ熱でじっくり焼き上げるためコーヒー本来のまろやかな美味しさをお楽しみ頂けます。

    沖縄のサンゴ(風化したサンゴもです)は沖縄県の漁業法で県外への持ち出しが禁止のため沖縄でしか使うことが出来ません。結果、沖縄限定コーヒーとなります



    売上の3.5%を珊瑚移植し海に返す活動に寄付されるとか。


    珊瑚を守るために、沖縄のキレイな海を守るために、我が家の家計を犠牲にしようか・・・(笑)
    もう空っぽになってしまった我が家の35coffee。


    パパ、定期購入申し込んでもいいですか(笑)?
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