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    カスピ海ヨーグルト

    今更ながらにカスピ海ヨーグルトを作り始めました。

    元種はこちらを使って。



    これを大さじ3杯に牛乳500ml。



    市販ので手軽にできちゃうってのがいい♪
    ちゃんと粘~っとしたのが出来ました。

    元種を一度冷凍保存すると活性化するだかなんだかで、粘りが増えるそうなので、現在冷凍保存も試し中。

    容器はもちろん大好きなWECKで(^_−)−☆



    家中の容器をWECKにしたいくらい(笑)

    そんなこんなんで、いつまで続くかわかりませんが、ヨーグルト生活送ってます♪
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